Von Wildschweinschinken bis Fasslspeck: Ein Hoch auf
Schinken und Speck
Schinken und Speck sind wahre Alleskönner – ob als Star auf
der Frühstücksplatte, als Zutat für raffinierte Gerichte oder als feine Jause.
Auf unserem Genuss-Marktplatz finden Sie eine beeindruckende Vielfalt an
Spezialitäten, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz von
Feinschmeckern höherschlagen lassen.
Vielfalt, die begeistert
Die Auswahl reicht von Klassikern wie Bauchspeck und
luftgetrocknetem Schinken bis hin zu ausgefallenen Sorten wie Mangalitza
Pfefferschinken, Waldschwein Prosciutto oder Fenchelspeck. Für Liebhaber des
Besonderen gibt es zudem Wildschweinschinken, Gamsschinken oder Lamm Saft
Schinken. Kräuterfans werden den Wurzelkräuterspeck oder Bergkräuterschinken
lieben, während Schärfe-Fans mit Chilispeck voll auf ihre Kosten kommen.
Die Kunst der Herstellung
Die Qualität beginnt bereits bei der Herkunft: Unsere
Produzenten setzen auf regionale, artgerechte Tierhaltung und traditionelle
Verarbeitungsmethoden. Vom Einsalzen über das Räuchern bis hin zum Reifen wird
jede Speck- und Schinkensorte mit viel Liebe und Zeit veredelt. Diese Hingabe
schmeckt man bei jedem Bissen.
Ideen für die Küche
Schinken und Speck sind so vielseitig, dass sie zu jeder
Mahlzeit passen:
- Frühstück: Dünn geschnitten auf frischem Brot oder als
herzhafte Beilage zu Spiegelei und Gemüse.
- Vorspeise: In Röllchen gefüllt mit Frischkäse oder Melone
umwickelt – ein Klassiker mit dem gewissen Etwas.
- Hauptgericht: Fein gewürfelt in Saucen, Suppen oder als
Topping auf Aufläufen.
- Snacks: Servieren Sie eine Auswahl verschiedener Sorten mit
Käse, Nüssen und Feigen – die perfekte Jause.
Entdecken Sie unser Schinken- und Speckangebot
Lassen Sie sich von der Vielfalt inspirieren und finden Sie
Ihre Favoriten: Hiergeht’s zum Schinken- und Speckangebot.
Ein Hoch auf Schinken und Speck – Genuss, wie er besser nicht sein könnte!