Zitronen-Curry

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Eine frische, sommerliche Mischung für viele köstliche Currygerichte und alle, die es gerne zitronig haben

Currymischungen sind immer eine vollmundige Mischung verschiedener Komponenten.

Bereits seit Jahrhunderten bereiten indische Familien ihre persönlichen Currymischungen zu, die je nach Vorliebe und Wahl der Einzelgewürze geschmacklich unterschiedlich sind. In einer Mischung können mehr als 100 (!) Gewürze einen kulinarischen Genuss bilden. Wichtig bei der Zubereitung ist, dass die fünf Geschmacksrichtungen süß, fruchtig, feurig, mild und herb zu einem harmonischen Currypulver verarbeitet werden.

In unserem Curry ist der wunderbare Fenchelpollen aus dem Burgenland zB auch mit enthalten.

Unser Curry passt sehr schön für Currygerichte mit Gemüse, Fleisch oder Fisch aber auch für Hühnerfleisch in Salaten, Suppen (Linsen) und Soßen sowie für Eintöpfe, Reis und Getreidegerichte.

Produktbeschreibung:

• Zutaten: Koriander (Saat), Kurkuma, Ingwer, Zitronenschale, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Zitronengras, Senf, Pfeffer, Fenchelpollen
• Hergestellt in Österreich
• frei von Geschmacksverstärkern, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Konservierungsstoffen
• vegetarisch & vegan

Trocken und lichtgeschützt lagern.