Sauvignon blanc 2022

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trocken, harmonisch, viel sortentypische Frucht
Der Wein kann von Jahr zu Jahr stark variieren. So erhält er in „fruchtigen“ Jahren ein unvergleichliches Bukett nach Paprika bis hin zu Holunderblüten oder in kräftigen Jahren einen eleganten Duft nach Weingartenpfirsich bis hin zu Johannisbeeren. Beide Arten werden meist gut von Säure gestützt und haben dank der Physiologie und des reifen Traubenmaterials auch das Potential, über Jahre in der Flasche zu reifen.